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导读:很多上班族都带饭,但是隔夜饭是不可以的 。上班族经常会出现吃饭来不及或是不知道中午要吃什么的困扰,于是乎很多人就开始选择自己带午饭来了 , 而这些午饭大多都是前一天晚上煮的,过了一夜已经不够新鲜了,经常吃隔夜饭的上班族极容易出现肠胃问题 。
小贴士:自带午餐菜肴应谨慎选择
“肉价上涨后,很多上班一族开始自己带午餐,对于他们来说,就应谨慎选择蔬菜 。”专家说,应尽量少做茎叶类蔬菜,多做瓜类蔬菜 。可准备一些新鲜的绿色蔬菜,待中午做蔬菜沙拉,或者在微波炉内适当加工 。除此之外 , 西红柿、菇类和萝卜等也是不错的选择 。要留作次日午餐的蔬菜,只须烹调至六七分熟 , 以免第二天微波炉加热时进一步破坏其营养成分 。
荤菜尽量选择含脂肪少的,如牛肉、鸡肉等 。煮好、晒凉之后立刻加盖,放在4摄氏度冰箱保存 。第二天带到办公室后最好能立即放入冰箱,午餐前应用微波炉充分加热再食用 。
【2 呵护肠胃健康 隔夜饭别等午餐吃】温馨提示:上班族自带午餐一定要注意,隔夜饭最好还是不要戴了 , 否则你的肠胃肯定会抗议的哦!
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