【怎样做大盘鸡】1、土豆和胡萝卜切小块 ， 彩椒切开，去除蒂切小块 ， 锅中倒入油，油热放入土豆，炸好捞出 。
2、生姜、大蒜、小葱切小，锅中放入花椒油炸后捞出，再放入辣椒段、葱、姜、蒜翻炒 。
3、倒入鸡肉翻炒，鸡肉变色后加入水、白糖、料酒、盐 ， 盖上锅盖焖煮 。
4、将胡萝卜和土豆倒入锅中，倒入彩椒 ， 煮熟即可捞出 。
怎样做大盘鸡的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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2、生姜、大蒜、小葱切小，锅中放入花椒油炸后捞出，再放入辣椒段、葱、姜、蒜翻炒 。
3、倒入鸡肉翻炒，鸡肉变色后加入水、白糖、料酒、盐 ， 盖上锅盖焖煮 。
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