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怎样做金银花茶
1、怎样做金银花茶
鲜花采回后应捡去杂叶、梗、蒂,雨水花应除去表面水,及时付窨 。金银花的配花量根据茶坯等级和花的好差而定,高档茶二窨一提,配花量45～50公斤,提花4～5公斤,实行整朵窨制 。窨制方法是将应配鲜花均匀铺在待窨茶坯上,拌和均匀 。
高档茶最好用箱窨,堆窨则根据气温高低确定堆的大小 。一般堆宽100～120厘米、高40～50厘米 。根据金银花开放吐香的习性,窨制时间一般控制在20～30小时内,不宜太短,也不应太长,否则茶叶发黄,滋味沉闷不鲜 。
2、脾胃虚寒者忌喝金银花茶
金银花偏寒,饮用过多金银花对身体也会造成损伤,特别是脾胃虚寒者,食用后更是对肠胃的吸收功能造成更大的损失,建议脾胃者多吃温补性药性 。
3、忌饮用过多金银花茶
金银花是寒性极强的一味中药,饮用过多很容易就造成肠胃不适感,若你很喜欢金银花茶的味道,一次性喝很多,那你会对自己身体造成一定的损伤 。
4、慢性肿疡和溃疡症者忌喝金银花茶
患有长期患有慢性肿疡和溃疡症者容易就出现低烧不退、疮疡塌陷、神智萎靡、昏昏欲睡等症状,这个时候需要补性药性,金银花是绝对不能服用 。
5、幼婴孕妇忌喝过多金银花茶
幼婴肠胃还正处于发育阶段,不适宜饮用像金银花寒性强的食物,否则会造成吸收能力低下,容易腹泻等不良反应,孕妇也要少食用金银花,它会对胎儿产生不良的反应,十分不利于安胎 。
6、经期女性忌饮金银花茶
【怎样做金银花茶】经期是女性朋友一个很特别的时间段,这个时间段女性朋友最好不要食用冰冷寒性食物,那当然金银花自然不要食用了 。
金银花茶的功效与作用
1、金银花有凉血止痢作用,对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效 。
2、金银花有疏热散邪作用,对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用 。
3、金银花所含绿原酸的生物活性,能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力 。
4、金银花能降压、降低血清胆固醇,增加冠脉血流量,预防冠心病和心胶痛;抑制脑血栓的形成;提高人体耐缺氧自由基,增强记忆,延缓衰老;改善微循环,清除过氧化脂肪沉积,促进新陈代谢,润肤祛斑 。
5、金银花对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用 。
金银花茶的喝法
1、在冲泡金银花茶的过程中为了能够欣赏到金银花茶冲泡时茶枝舒展时的美景,推荐使用玻璃杯茶具来对金银花茶进行冲泡 。
2、冲泡金银花茶时,我们要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量,一般投放量在两三克左右为宜 。
3、投放好后,就可以往茶杯中冲泡开水了,然后盖上杯盖,防止金银花茶的香气散发掉,这样品饮是就可以闻到金银花茶的香浓韵味 。在等待的过程中我们可以同时欣赏冲泡时茶叶的变化,以及茶汤颜色的变化,不失为一种不错的视觉享受 。
4、待三分钟左右,金银花茶就差不多冲泡好了,拿起杯盖我们可以闻到金银花茶的香味扑鼻而来,香味四溢,让人感觉精神爽悦 。待茶汤变凉后就可以进行品饮了 。茶汤芳香、甘凉可口既可以养身保健,又是一种享受 。大家可以不烦一试哦 。如果你喜欢的话还可以加入蜂蜜或者其他花茶混搭进行品饮别有一番风味哦 。
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