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有些人在减肥前都爱喝甜的碳酸饮料和咖啡,而这些都不是身体真正需要的,它们含有大量脱水因子不仅让进入身体的水迅速排出,而且还会带走体内储备的水 。而水是当之无愧的生命之源 , 它所提供的水电势能是大脑和各部位体细胞工作的直接能量来源 。而且根据巴特曼博士的说法,水是一种“清洁”的能源,它不会在体内堆积 , 而是随着尿液排出体外,还能带走体内毒素 。
水电势能对大脑活动尤其重要,如果体内水分不足 , 大脑就需要不断从血糖中吸收糖分来维持正常运转 。而当血糖浓度下降,人体内的平衡机制就会发出神经信号刺激我们进食,特别是淀粉和蛋白质等容易转化成葡萄糖的物质,这就是为什么我们有时候会突然很想吃蛋糕或甜食 。吃下去食物通过肝脏转化为血糖,以供应大脑的需求 。但是只有20%的血液循环会经过大脑 , 也就是所只有20%的血糖会被完全分解掉 。剩下的就会被肝脏储存起来,最终转化为脂肪,并通过血液循环脂肪组织里储存起来,并且脂肪细胞自身也能从血液里吸收糖分转化成脂肪 。
那到底要如何喝水呢?
首先一定要避免含咖啡因和酒精的饮品 , 尤其是可乐这样的碳酸饮料,这些东西根本算不上是水(热量为零的无糖可乐也不能当水喝 , 喝多了反而更会造成肥胖,这在我的书中另一章有详细解释) 。
建议最好喝纯净水,注意这指的是purewater,意思是不含糖不含咖啡因和酒精的水,也就是符合美国饮用标准的自来水,不是指我们在超市里看到的瓶装纯净水 。
【喝水减肥具体实施方法】而我们从前听说“每天八杯水”的概念太抽象,是八杯多大容量的水?根据这本书的说法,人体每天总共需要4升(liter)左右的水分,其中2升左右用于排尿,这样肾脏有了充足的水分供应压力较轻 。健康的尿液应该是透明略带黄色的,胖人或有慢性疾病的人尿液则呈深黄色 。另外有一升多随呼吸蒸发,剩余部分则通过汗液和皮肤表面水分蒸发流失 。而为保持肠道正常蠕动,粪便也会携带一些水分 。而在炎热的气候下 , 人体就需要更多水分 。
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