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春季能吃甘蔗吗
1、春季能吃甘蔗吗
能吃,但是要慎防中毒 。专家提醒消费者春天吃甘蔗要慎防中毒 。原来储存了一个冬天的甘蔗是极易变质的,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质 。切开之后,断面上还会有红色的丝状物 。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒 。
2、甘蔗莲藕汁是春季吃甘蔗的食谱
原料:新鲜甘蔗200克,莲藕500克 。
制法:新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升,去渣;将莲藕洗净,去节切碎,用甘蔗汁浸泡6小时,再用清洁的纱布绞取汁液去渣,分早、午、晚3次饮用 。
功效:清热滋阴,凉血止血,润燥 。适用于平素阴虚血燥、血不养气以及淋症者 。呼吸道感染、肺结核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用 。
3、甘蔗萝卜百合汁是春季吃甘蔗的食谱
【春季能吃甘蔗吗】原料:新鲜甘蔗200克,萝卜150克,百合50克 。
制法:新鲜甘蔗洗净榨汁约150毫升,萝卜榨汁150克,百合洗净,泡发,煮烂,最后加入甘蔗汁和萝卜汁,早晚服用 。
功效:养阴清热,润肺止咳,安神 。适用于平素易发热盗汗、咳嗽无痰或少痰、痰中带血或咯血、咽干舌燥、声音嘶哑等 。慢性咽喉炎、肺结核、慢性支气管炎、神经衰竭者均可适用 。
春季吃甘蔗的好处
1、甘蔗的功效与作用补充糖分甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效 。
2、健脾利尿甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效 。
3、润肠通便甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状 。
4、滋养润燥适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症 。
5、清热润肺也可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状 。
6、生津解酒甘蔗对酒后烦躁,酒后不适也有作用,用于醒酒护肝起到很好的效果 。
7、美容脸部咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用 。
健康提示:对于变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质,切开之后,断面上还会有红色的丝状物的甘蔗千万不要在食用 。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒 。
春季如何挑选甘蔗
1、良质甘蔗汁多而甜,口感水大渣少,有清爽气息 。霉变甘蔗往往有酸霉味及酒糟味 。
2、良质甘蔗剥开后可见果肉洁白,质地紧密,纤维细小,富含蔗汁 。劣质甘蔗纤维粗硬,汁液少,有的木质化严重或结构疏松 。霉变甘蔗纵剖后,剖面呈灰黑色 。棕黄色或浅黄色,轻微者在纵向的纤维中可见杂有粗细不一的红褐色条纹 。
3、良质甘蔗茎杆粗硬光滑,端正而挺直,富有光泽,表面呈紫色,挂有白霜,表面无虫蛀孔洞 。劣质或霉变甘蔗常常表面色泽不鲜,外观不佳,节与节之间或小节上可见虫蛀痕迹 。一般来说,粗细要均匀,过细千万不能选,过粗一般也不建议,可以选择用拇指和食指环绕住粗细 。选择时,皮泽光亮,颜色深的比较老一些,甘蔗节密一些 。
以上就是关于挑选甘蔗需要注意了解的问题,如果你想要知道比较甜的甘蔗,那么以上所介绍的这些问题,大家就可以多去购买,因为利用这些技巧去挑选的甘蔗,肯定是比较甜,比较好吃的,所以大家对这些食物的购买技巧要注意了 。
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