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茅根甘蔗胡萝卜茶：
【3 春季火气大 茅根养生茶清火生津】取鲜白茅根50克，甘蔗500克（切段），胡萝卜一根（去皮，切小块） 。将1000毫升水煮沸后，放入上述3种材料 ， 大火煮20分钟，转小火煲1～2小时，去渣即可饮用 。每次饮200毫升，每日饮2～3次 。可清热解毒、生津止渴、泻火润肺 。
需要注意的是，白茅根虽可“灭火”，但其性寒伤阳气，不宜长期大量服用 。

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