武夷肉桂怎么泡 _知识分享

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茶具的选择：肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。
水温要适宜：应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌；
2、在茶壶中放入部分茶叶,一般为容器量的半数量；
3、以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水；
4、第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
【武夷肉桂怎么泡】若觉得不喜欢这样喝的话,可以加入自己喜欢的红茶、牛奶、蜂蜜、柠檬皮、玫瑰花或者橘子皮。

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