原料:水发海参，耗油 ， 葱，姜 ， 蒜沫，青椒 ， 老抽 ， 味精，鸡粉，白糖，胡椒粉，黄酒 。
做法:
【即食海参加工方法】将水发海参处理干净加黄酒焯水洗净加葱姜片入鸡汤里喂入味，取出切片备用 。青椒洗净，切条备用 。锅里加入底油，下入葱姜蒜沫炒香 ， 放入海参片，青椒条 。旺火迅速翻炒均匀出锅装盘即可 。
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