含碘高的食物和水果有哪些 _知识分享

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海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高,干海带中达到240毫克／千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼（800微克／千克左右）。
含碘的水果有：樱桃、橘子、香蕉、蕃茄、凤梨、桃子、苹果酱、腌制/腌渍水果、苹果、柠檬、西瓜、芭乐。
但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克／千克,若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微克的碘,远不能满足预防碘缺乏病的需要。
【含碘高的食物和水果有哪些】碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30mg(20~50mg),国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30mg/kg 。

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