文章插图
新鲜天麻最好洗净后沥干磨成粉末泡水比较合适哟,如果是生吃的话就去皮咯,不过不要吃太多,一般每天吃20克左右就足够了 。
【新鲜天麻炖乌鸡】
原料：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克
做法：
【新鲜的天麻怎么吃】1、新鲜天麻温水泡24小时,泡软后切成片 。
2、将乌鸡洗净切成大块,放入水中焯几分钟 。
3、砂锅加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣、乌鸡、枸杞,大火煮开后转小火 。
4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可 。

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