能熬粥的中药 _生活经验

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能熬粥的中药
1、能熬粥的中药
百合味甘,微寒,能润肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的“抗燥”良方。适合秋燥伴失眠、多梦者。对于舌红、心烦、鼻出血者,煮粥时可加莲子30克。枸杞具有补肾益精,养肝明目,润肺生津的作用,用来煮粥非常适合养生。甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、温;可宣肺止咳,降气平喘,润肠通便,杀虫解毒,杏仁用来煮粥适用于阴虚肺热,咳嗽,大便干燥者。
玉竹又名葳蕤,味甘微寒,具有滋阴润肺、养胃生津的作用,水煎代茶饮,也可与大米一起煮粥食用。斛味甘,微寒,能养胃生津、滋阴除热、明目退翳,对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜,有较好的明目润燥功效。二冬即天门冬和麦门冬,在抗燥药膳中,通便润肠的效果显著。芡实煮粥具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效;主治腰遗精,小便不禁,大便泄泻等病症。当归煮粥有补血活血、调经止痛和润肠通便的功效。

2、中药能煎几次
服药时间汤剂一般每日1剂,煎2次分服,两次间隔时间为46小时左右。服药方法汤剂一般宜温服。丸剂颗粒较小者,可直接用温开水送服;大蜜丸者,可以分成小粒吞服;若水丸质硬者,可用开水溶化后服。散剂、粉剂可用蜂蜜加以调和送服,或装人胶囊中吞服,避免直接吞服而刺激咽喉。膏剂宜用开水冲服,避免直接倒入口中吞咽,以免粘喉引起呕吐。冲剂宜用开水冲服;糖浆剂可以直接吞服。
3、中药服用注意事项
中药煎煮一般要煎煮2～3次,最少应煎2次。一般未沸前用武火,沸后用文火。一般头煎的煮沸后再用小火煎20～30分钟,二煎煮沸后再用小火煎10～20分钟。空气、温度、时间和细菌污染等因素使药液中的酶分解减效,细菌繁殖滋生,淀粉、糖类营养等成分发酵水解,以致药液发馊变质,服用后对人体健康不利。

中药用药禁忌
1、配伍禁忌,是指两种以上药物混合使用或药物制成制剂时,发生体外的相互作用,出现使药物中和、水解、破坏失效等理化反应,这时可能发生浑浊、沉淀、产生气体及变色等外观异常的现象。
2、孕妇在妊娠期间应尽量避免做一些影响到胎儿的事情,这称之为妊娠禁忌。禁用的大多是毒性较强,或药性猛烈的药物,慎用的包括通经去瘀、行气破滞,以及辛热等药物。
3、为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用,服用中药时是需要对一些食物忌口的如辛辣、鱼腥、发物、生冷、油腻、酸冷等。
【能熬粥的中药】4、由于药物的药性不同,其作用各有专长和一定的适应范围,因此,临床用药也就有所禁忌,称“证候禁忌”如麻黄性味辛温,功能发汗解表,又能宣肺平喘利尿,故适用于外感风寒表实无汗或肺气不宣的喘咳,对表虚自汗及阴虚盗汗、肺肾虚喘则禁止使用。

煎中药的方法
1、锅盖:通常刚开始煎药时须盖紧锅盖,待水沸时可用两根筷子撑起锅盖,留些缝隙让蒸气排出。
2、浸泡:如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样,煎煮中药前,应先用冷水将中药浸泡1—2小时(除用醋、酒泡的药),要20分钟。用水煎药用自来水即可,水量要浸过药材表面1—3厘米。药材过多或易吸水的可适当增加。
3、火候:煎煮时先用武火(即大火)煮沸药液后,改用文火(即小火)慢煎。
4、操作:煎药时要注意搅拌药料,让药液充分煎透。每剂中药一般煎两次,第二次时间可略短。

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