养生:老年人春季食补是上选


养生:老年人春季食补是上选

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老年人对身体健康比较关注,也是喜欢进补的人群,而且迷信名贵的传统食品如燕窝、鱼翅、鹿茸之类 , 其实有些名贵食品并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值 。应根据需要来确定药膳,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用为滋补原则 。
补品不是越贵越补

老年人药补一定要慎重,首先,应咨询有经验的医师或药师,弄清寒热虚实及阴阳气血盛衰的状况,决不能听信哪些虚假广告,盲目乱补 , 如身体不适症状明显或已诊断有某些较重疾病者应上医院治疗 , 不能自作主张或听凭他人经验胡乱服药 。
应根据季节气候和地域不同而进补,如秋冬季节,特别是冬至前后是适宜进补的季节,春夏季节特别是炎热的夏季一般不宜使用温燥性的补药 。应注意虚不受补的情况,有些人虽然身体较虚弱,但往往在服用补益后,反而出现泄泻、腹胀 , 或烦躁不适和“上火”等反应 。
【养生:老年人春季食补是上选】
不要急于求成,应坚持淡补和缓补的原则,不要企求“一口气吃成个胖子”,不要选用一些大辛大热,过于寒凉或过于粘腻凝滞的药物,尤其不要随意选用一些温肾壮阳的药物使用,如鹿茸、鹿鞭、马鞭、牛鞭、狗肾、海狗肾等,这些药物温性较强,含激素较多 , 不是肾阳亏虚较严重的患者不宜食用 。还有部分胶类药及熟地、黄桂等粘滞性较强的药物,对脾胃虚弱 , 消化吸收不良的人也不宜随意使用 。
不要过分看重价格 , 追求稀有昂贵的补药,有些人经济条件好,在进补上常追求野山参、燕窝、鱼翅等高档补品,实际上并无必要,以燕窝、鱼翅而言 , 含蛋白质虽分别达到50%和83%以上,但均是一种不完全的蛋白质 。总之,无论食补、药补,均应科学合理,根据个人的具体情况,辨证施膳 , 辨证进补 , 适可而止,恰到好处 。

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