1、每100克炒饭含有:热量188.00大卡,碳水化合物29.70克,脂肪5.60克,蛋白质5.00克,纤维素2.00克 。
2、炒饭的热量是根据加入的食调料决定的，如果主要材料为白饭1碗，鸡蛋1只，3茶匙油 。就按照这样的标本炒出来的蛋炒饭，已有450卡路里 。
【炒饭的热量】3、由此我们可以看出 ， 炒饭的热量是比较高的 。特别是在饭店里面吃的蛋炒饭热量更高，店家所用的油不是我们常吃的调和油 ， 而是食用的多次食用后的存油 。
4、在家中自己制作，就可以控制好油分，令卡路里减少 。只要下1茶匙油就可以了，同等分量及材料的炒饭，就可以减为350卡路里 。

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