【柑子和橘子的区别是什么】

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从植物分类学上看橘子和柑子是同科同属而不同种的木本植物 。柑子为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实,而且柑子是制做陈皮的材料 。橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实 。而柑子和橘子的区别是橘子果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或者橙黄,果皮薄,海绵层薄,味酸或甜,不耐储藏 。柑子果实较大,近似球形,皮显黄色、橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,味甜酸适度,耐储藏 。

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