素春卷的做法如下:
主料:春卷皮、胡萝卜、土豆、青椒、香菇
配料:盐适量、食用油适量、蒜蓉适量
步骤:
1、土豆、胡萝卜、青椒切丝 , 香菇切片;
2、下食用油,热锅,炸蒜蓉,翻炒香菇 , 其余菜一起翻炒;
3、三至五分钟后,下适量盐或者酱油翻炒;
4、将春卷皮平铺,将素菜放在春卷皮的下方,翻卷成长方体状 , 接头处用力按压;
【怎样做素春卷】5、热锅后将包好的春卷放入锅中烹炸 , 油热小火,两分钟出锅即可 。
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