上海特产零食好携带的有哪些 _知识分享

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【上海特产零食好携带的有哪些】来上海旅游,总要吃吃当地的特产美食,带一些上海的特色礼物送给亲朋好友或自个儿留作纪念。上海特产零食有：鲜肉月饼,苏式月饼的一种,中秋节上海人必吃的。现在,上海有几家老字号的店,都有长期提供鲜肉月饼；桃酥饼,桃酥饼的制作是很有讲究的,做的过程中要突出之点是甜中带咸,有猪油或麻油的清香,将白糖粉、鸡蛋、臭粉、小苏打和食盐一起搅拌5分钟左右,要求搅拌松泡。再化猪油,过程中一定要充分拌合。这也是桃酥饼酥脆好吃的秘密；松子糖,小时候吃松子糖,总是吃得很狼狈,半透明三角形状的麦芽糖,要含半天才能开口讲话。它还有不同口味,加松仁便是松仁粽子糖,加玫瑰即是玫瑰粽子糖；花生牛轧糖；杏仁排,一款充满老上海记忆的西点饼干,其实,一开始,这款饼干加杏仁派,不知怎的,被叫着叫着就成了杏仁排。杏仁排,咬的时候很脆,奶味超级足的,细品,软软的、甜咪咪的。味道不要太灵。

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