【5 办公室抗污染美食帮你忙】

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处方：通常称猪血是人体“清洁剂” 。猪血的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质 。这种新物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，变成不易被人体吸收的废物，排出体外 。
另外，猪血有抗癌作用，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长 。从猪血中分离出一种名为“创伤激素”的物质，可除掉坏死和受损细胞，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能 。鸡血、鸭血也同样有效 。
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