鱼头豆腐汤怎么做

1、豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好 。
2、锅里热猪油 , 炒香姜 蒜 花椒,八角 。
3、放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄 。
4、锅里加开水,一次加够 。
【鱼头豆腐汤怎么做】5、水沸腾以后放入豆腐 。
6、加一些料酒、醋 。
7、然后炖到汤色发白 。
8、后加一些胡椒粉、葱,香菜 。

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