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饮食需要平衡,但如果你是补钙大军中的一员 , 需要注意的是,钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物 。过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收 。牛奶、鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙质,两者都是补钙妙品 。
但是如果两者同时进食,却会妨碍钙的吸收 , 长期食用还会诱发乳碱综合征 。刘春霞指出,服 用钙剂时应避免进食过于油腻的食物 , 大量饮用含酒精和咖啡因的饮料以及大量吸烟也会抑制钙剂的吸收 。
误区四:补钙引起便秘是通病 , 无法避免 。
专家:补钙安排在两餐之间最合理
碳酸钙类钙剂经过胃酸作用时 , 生成氯化钙后到达肠道 。其中15%被肠道吸收,85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等结合成不溶性钙化合物,如碳酸钙、磷酸钙等,堆积多了就形成便秘 。
【2 白领补钙当心四大误区】补钙容易便秘的人,可以多喝水 。补钙的时间最好安排在两餐之间,此时 , 食物对它的影响较小 。适当的运动,增加胃肠蠕动也有效减少便秘 。
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