1、材料：韭菜45克、冬瓜245克、生抽适量、白糖1勺、盐少许、鸡精少许 。
2、将韭菜清洗清洗 。放在案板上切开，待用 。
【冬瓜丝炒韭菜怎么做啊】3、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出 。放在案板上切成小块 。
4、烧锅倒油烧热 ， 下入切开的冬瓜翻炒翻炒 。
5、7随后，加适量的清水煮开 。
6、接着，加适量的生抽 。
7、9加一勺白糖 。加少许盐 。加少许鸡精 。
8、调味煮开、煮至冬瓜断生熟软 。
9、然后，合入切好的韭菜炒匀，即成 。

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