真假贝贝南瓜区分有哪些 _知识分享

【真假贝贝南瓜区分有哪些】

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贝贝南瓜其实是一种从日本引进的南瓜品种,像我前面说的一样,那些个署名“贝贝”的小南瓜们,并不是什么假货,也确实都属于“贝贝”家族,而造成口感的差异,吃不出来面面的口感,以及香甜的板栗味,主要是由于子品种的不同和种植环境的差异性,
1、【外形】颜色偏灰绿,像蒙了一层雾似的。瓜棱深,瓜瓣鼓鼓的,用指甲掐一下瓜,掐不出什么印子（这说明熟度够,水分少,吃起来自然就“面”）
2、【质地】切开后,瓤少肉厚and紧实；蒸熟了瓜皮用手一撕就能下来,瓜肉干爽。
3、【口感】口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯,几乎没什么水分,吃着面,甚至有点噎得慌,可味道却又香又甜。
4、【价格】由于成本、运输等原因,根正苗红的贝贝南瓜均价在在15~25元一斤左右,虽说贵的也不一定就是好的,但如果是在正规市场,这个价位的贝贝南瓜基本错不了。

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