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桑葚味道酸而甜,清香鲜美,但食用过多不利健康 。因为桑葚含有胰蛋白酶抑制物质,具有使肠道内的各种消化酶,特别是胰蛋白酶的活性减弱的作用,从而破坏释放酶毒的能力,而引起出血性肠炎,严重者有生命危险 。其他症状还有头痛、鼻出血、昏迷等 。
【桑葚能多吃吗】在生活中很多人都特别喜欢吃桑椹桑葚的价格,一直都是比较昂贵的,可是桑葚的功效确实有很多的,吃桑葚能够有效地预防动脉硬化,经常吃桑椹还能够补充人体内所需要的维生素,但是对于糖尿病患者来说不建议吃桑葚,因为桑椹里糖的成分特别多 。

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