2 夏季暑邪 吃哪些食物最能有效解毒

【2 夏季暑邪 吃哪些食物最能有效解毒】

2 夏季暑邪 吃哪些食物最能有效解毒

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酸辣空心菜梗
做法:选嫩的空心菜梗洗净,切成段 , 撒少许盐腌片刻,再洗净;油锅烧热 , 倒入空心菜梗爆炒,加入适量的盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒,菜熟起锅即可 。
素炒空心菜
做法:空心菜洗净,摘去叶子,把茎切成段,葱、姜切成丝;炒锅内热油,油温八成热时放入葱丝、姜丝爆香 , 下入空心菜翻炒 , 加盐、鸡精,炒熟即可 。
中医认为 , 夏季人体阳气在外,阴气内伏,胃液分泌相对较少,消化功能低,所以切忌因贪凉而暴吃冷饮,过量可使人胃胀、腹痛、腹泻,不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失,反而冲淡了胃液,降低了胃液的杀菌力,使致病微生物通过胃肠道,引起胃炎、肠炎等 。
最解毒的水果西瓜
当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效 。
但西瓜性寒,一次不能吃得过多 。

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