山楂什么时候收摘 _知识分享

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一、什么时候收摘
山楂一般是在5-6月份就开始开花结果,到了8-10月份就逐渐成熟,到了10月份山楂基本上熟透了,就能收摘了,此时采摘下来的山楂口感很好,营养价值也比较高,所以喜欢吃山楂的话,可以在这个时间在市面上买,也可以直接去采摘园采摘。采摘时间的把握比较重要,虽然现在从7月份就有山楂上市,但是山楂采摘的时间太早,还没有完全的成熟,口感比较差,外观色泽也不好,还会影响到产量。如果采摘的时间太晚,会导致里面的果肉变得绵软,不耐储存和运输。
二、成熟的标志是什么
【山楂什么时候收摘】山楂果成熟之后,外表的颜色比较的鲜艳,具有色泽,上面的白点比较鲜明,里面的果肉不再那么硬,变得有些发软,颜色变成粉红色,用手捏一捏,会感觉有些弹性,不是硬邦邦的感觉,用鼻子闻一下,能有山楂的香气。判断成熟之后,采摘的方法也有好几种,可以人工手采,也可以用杆子击落,或是用手摇落后拾。

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