1、食材:鸡翅中10个、杨梅7颗、杨梅酒2汤匙、食盐1/2茶匙、柠檬1个、蜂蜜1汤匙 。
2、准备好食材,新鲜鸡翅中10只,杨梅7颗 , 柠檬1个,杨梅酒适量 。
3、鸡翅洗净后倒入2汤匙杨梅酒去腥提味 。
【杨梅鸡翅】4、将杨梅洗净 , 取肉去核 , 把柠檬皮刨丝一同放入鸡翅中 。
5、然后加1/2茶匙盐 , 抓匀后,盖上保鲜膜放入冰箱腌制2-3个小时左右 。
6、烤盘铺锡纸,腌制好的鸡翅放入烤盘 , 烤箱预热 , 将烤盘放入烤箱中层,上下火200度烤12分钟 。
7、取出烤盘,鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱,继续烤8-10分钟,鸡翅表面金黄即可 。
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