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【碳水化合物就是糖吗】碳水化合物不能完全等同于糖 。在很早期的时候,所有被发现的糖类都能被写成碳水化合物的形式（碳水化合物（Carbohydrates）,是由碳（C）、氢（H）、氧（O）三种元素组成的有机化合物）因此糖类可以被认为等同于碳水化合物,而慢慢随着科学的发展,发现有一些的糖并不能被写成这样的形式,因此严谨的说糖类并不能完全等同于碳水,这是互相包含的关系,碳水是包含了糖类的 。
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