青虾怎么清洗


青虾怎么清洗

文章插图
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除 。
用剪刀挑出虾脑 。黑的脑、红的血都出来了 。
紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄 。
轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出 。
剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了 。
【青虾怎么清洗】挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠出来了 。继续 。看看挤出来的泥肠 。

青虾怎么清洗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: