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柿子和豆腐不宜一起吃,柿子含鞣酸多,豆腐中含有氯化钙,同吃易生成鞣酸钙沉淀,造成胆结石、肾结石等结石疾病,建议避免 。
【柿饼和豆腐能一起吃吗】新鲜柿子含鞣酸,尤其是柿皮和柿核含量较多,遇到胃酸可能凝结成块 。若一次性吃大量鲜柿或同时吃豆腐、蜂蜜等食品,极易引起钙沉淀,诱发梗阻 。因此柿子和豆腐不宜一起实用,否则不仅不利于营养吸收还会引发疾病 。
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