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【柿饼要洗干净才吃吗】柿饼外面的一层“白霜”是柿子中的糖分沁出,在表面凝固形成的,它也是柿饼的营养精华所在,洗掉的话会影响柿饼的甜味,大大影响柿饼的口感 。而一般市面上销售的柿饼分为两种：一种是散装的,一种是密封独立包装的 。散装的柿饼直接暴露在空气中,在卫生上存在安全隐患,食用之前可用清水冲洗一下；密封独立包装的柿饼一般就不需要清洗了 。
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