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不同水果保存的最适温度不同,香蕉宜存放在11℃~13℃环境中,如放入冰箱,由于温度偏低,会很快腐烂；苹果放在0℃~1℃最佳,如此存放几个月或更长时间后取出,苹果仍然脆甜；
【水果冷藏温度多少合适】梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好；芦柑为7℃~9℃ 。一般来说北方水果的保存温度可低一些,在0~5、6度之间,亚热带水果的保存温度要在10度以上,热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存 。

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