枇杷跟什么相克 _知识分享

文章插图
不能和枇杷一起吃的食物：
枇杷和酒
酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。
枇杷和牛奶
牛奶中的蛋白质会和枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
枇杷和小麦
小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。
【枇杷跟什么相克】枇杷和黄瓜
枇杷中含有比较丰富的维生素C,而黄瓜中则是含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶,如果两者同食,会降低枇杷中维生素C的吸收,影响消化。
枇杷和海味
枇杷富含果酸,若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。

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