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【羊角面包起源于哪个国家】羊角面包起源于奥地利维也纳的一家糕点店,用来纪念奥斯曼帝国在中欧和东南欧地区的的撤军 。
由来：
1683年,发生了维也纳战役,因此这类西点被称为viennoiserie 。当时,土耳其军队决定在夜间偷袭维也纳,然而被当地面包房早早起来的面包师傅们发觉 。他们拉响了全城警报,从而使敌方的偷袭以失败而告终 。为了纪念这次胜利,面包师傅们把面包做成了号角的形状,这种形状也很近似于奥斯曼帝国新月旗帜的标志 。
1770年,奥地利公主玛丽·安托瓦内特Marie-Antoinetted'Autriche(维也纳人)把羊角面包正式带入法国 。但是有一种说法羊角面包早在1770年以前已经存在 。有历史纪录在1549年在巴黎皇室有羊角面包 。
现今,羊角面包是法国人的一种传统早点 。现在市面上的层状羊角面包的做法最早于20世纪初 。
法国国粹:羊角面包
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