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成熟的木瓜果肉很软,不易保存,购回后要立即食用 。若买后不打算立即食用,建议选择尚未全黄略带青色为优,待回家后摆放1至2天,再以报纸包好放入冰箱冷藏,至多可以保存约4至5天 。
成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天.
【切开的木瓜怎么保存】成熟度在五成以下：用保鲜袋套好,放在冰箱也可放三天 。此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保存,慢慢吃 。

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