火腿切开了如何保存 _知识分享

【火腿切开了如何保存】

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火腿切开后,一旦保存不好就会出现走油、虫蛀、变味的现象。正确的保存方法是,在切口面处涂上一层香油或其他植物油,然后用干净的食品袋或纸将火腿贴紧包好,存放时切口朝下。注意,火腿一经切开,即使保存得再好,食用时间也不宜太长。

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