干海带发霉了还能吃吗 _知识分享

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发霉的海带由于保存不当导致发霉,所以不能食用了。
霉变的食物会产生“黄曲霉菌”有致癌作用,霉变的海带建议不要吃,因为其中的黄曲霉素一则洗不掉,二则经高温煮沸也无法去除。
【干海带发霉了还能吃吗】如果海带少量发霉,实在不舍得扔掉,可以将发霉海带用开水洗后,在太阳下暴晒注意通风。

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