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阿胶的原料是马科动物驴及其他驴皮
阿胶的其主要成分是蛋白质 。阿胶为长方形或方形块,黑褐色,有光泽 。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状 。气微,味微甘 。在中医学里,阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药 。
【阿胶的原材料是什么】阿胶在中国有着很久远的历史,距今已有两千年的生产历史,最早记载于《神农本草经》,被列为上品 。根据很多古书的记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类 。到唐代,人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,遂改用驴皮,并沿用至今 。

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