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燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整 。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷 。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状 。
【血糖高的人能吃燕麦片吗】燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关 。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好 。血糖高的人是可以吃燕麦片的 。

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