【5 小儿咳嗽最佳食疗】
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四、肺脾气虚咳嗽食疗 。
1、黑豆柿饼粥 。
取黑皮青豆25克,大黑枣5个,柿饼1个,糯米30克 。黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开,黑枣去核,柿饼切片,糯米洗净 。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内,加适量清水,慢火煎30分钟,然后加入糯米煲粥 。粥成后便可食用 。婴幼儿饮用粥水 , 不吃渣 。此粥可补脾,益肺 。治肺虚久咳 。
黑豆柿饼粥2、法夏南北杏鹧鸪汤 。
取鹧鸪1只宰好洗净,切大块飞水去腥味;南杏15克去皮,北杏10克去皮;加上法夏12克,蜜枣2枚,陈皮3克一桶放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲2小时 , 以少许盐调味便可食用 。幼儿分2天食用 。此汤有补益肺气、祛痰止咳的作用 。
3、无花果莲子百合猪腱汤 。
猪腱肉200克飞水去肉腥味,把无糖无火锅30克,莲子肉25克 , 百合25克一同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火,煲1~2小时,以少许盐调味,便可食用 。此汤能益气健脾,润肺止咳 。
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