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蒸馒头如果面没熟就拿出来了,放进去加一些白酒继续蒸,大概十分钟左右就好了 。
蒸馒头判断生熟有以下几种方法：
【馒头没蒸熟怎么办】（1）用手轻拍馒头,有弹性即熟；
（2）撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟；
（3）手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟 。

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