【干红枣不清洗吃可以吗】

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超市买的袋装干红枣有几种,包装袋上印有“免洗、开袋即食”就可以直接吃,是经过高温消毒过的 。
没有印以上的,你应该洗后煮熟吃 。从鲜枣到晒干、运输、包装的过程都曝光在空气中,难免有细菌倾入 。
枣,富含维生素铁、钙、磷等多种营养物质,是为上等补品 。据"神农本草"、"本草纲目"记载：枣有健脾养胃、益血壮神之功效 。
红枣对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癫等均有裨益,是被国内外医疗保健界重视的营养滋补品 。产妇如食红粮煮枣和枣熬成的小米粥、糯米粥、可加快身体康复 。

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