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【奶粉大包粉是什么情况】婴儿配方奶粉配料表中凡标示脱脂乳粉或全脂乳粉即为大包粉,是由鲜牛奶加工而成 。鲜奶制粉只需经过一次喷雾干燥便可成粉,牛奶中的营养成分也能够最大程度得到保留,减少了由于多次热处理引起营养成分发生变性的可能,产品颜色、溶解性、滋味气味及消化性表现更优异 。而大包粉要经过多次喷雾干燥,全脂粉中的蛋白质、乳糖、脂肪的营养价值都会发生变化 。
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