2 上班族午餐吃什么 午餐禁忌


2 上班族午餐吃什么 午餐禁忌

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喝汤是个好习惯,营养丰富且更容易让人产生饱腹感 。尤其是清汤类的,如日本酱汤,蔬菜通心粉汤 , 西班牙凉菜汤等,要比浓汤含热量少、更健康 。另外,美国宾夕法尼亚大学的研究发现,爱吃水分含量高的食物比如黄瓜和西红柿的人,总的来说摄入的热量要少得多 。
步行15分钟可到达的餐厅是你的首?。∶β盗艘簧衔? ,暂时离开办公椅 。餐前步行15分钟,即可放松紧张的神经又是很好的开胃行动 。餐后步行15分钟,可促进消化 , 返回办公室后精力也更充沛 。
上班族午餐禁忌事项
1、太多辣椒
辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑的白领的视力有好处 。不过,太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了 。吃得太多,容易令食道发热 , 破坏味蕾细胞,导致味觉丧失 。
2、一碗面条
一碗面中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大营养素的含量远远满足不了人体的需要,而且面食会很快被身体吸收利用,饿得快 , 很容易产生饥饿感 。对于下午下班晚 , 或者工作强度大的人来说,面条所提供的热量绝对不可能确保机体一整个下午能量的供给,工作效率自然会下降 。午餐占一天饮食量的绝大部分,仅仅吃点面,营养不够均衡 。
3、午餐喝酒
中午喝酒会影响下午的工作效率 , 而且还严重影响工作质量 。因为酒的主要成分是酒精,它对人的大脑有强烈的麻痹作用 。如果一次饮用较多的酒,会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态,从而无法控制自己的情绪和行为 。
如果很想喝,一小杯葡萄酒已经足够,或者一小杯啤酒也可以 。但前提是你在投入下午的工作之前还有时间让自己小憩一下 。否则酒精可能让你整个下午都不能高效工作,得不偿失 。
【2 上班族午餐吃什么 午餐禁忌】4、快餐快吃
吃工作餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收,加重胃肠道的负担,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程 , 从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥 。要尽量选择优雅、安静的环境用餐,用餐时间不少于30分钟,这样才能既保护你的胃,又让大脑清静下来 , 整理思绪,投入下午的工作 。
5、拒绝垃圾
很多人喜欢吃汉堡、炸鸡翅、可乐等“洋快餐”,维生素摄入量肯定不够 。而且太油腻,油盐含量较高,长期食用,脂肪量易超标 。
6、低糖低淀粉
含糖和淀粉的米饭、面条、面包和甜点心等食物会使人感觉很疲倦,下午工作时精力也难以集中 。
7、不吃自助餐
中午最好不吃自助餐 , 因为自助餐最容易让人吃过量,容易撑胀,消化不良 。
8、不在电脑前吃
午餐时间不仅是为身体补充食物能量 , 也是整个身体、大脑得以放松的时段 。专家说 , 午餐时一定要让自己离开电脑桌 , 用30分钟的时间给身心来个Break 。另外,电脑前吃外卖还很容易让键盘上的病菌进入肠胃 。

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