1、食材：8寸戚风蛋糕1个、奇异果1个、果胶适量、鲜奶油300ML、糖1/4杯、草莓4个、芒果2个、粉红食用色素1滴 。
2、蛋糕片成2片 。
3、鲜奶油加糖打硬性 。
4、把蛋糕托板放在转盘上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上芒果丁 。
5、盖上另一片蛋糕 ， 轻压一下，倒入适量的奶油，用抹刀抹平 。
6、剩余的奶油滴入1滴粉红色素，拌匀 ， 装入裱花袋里 。
7、在蛋糕边上挤一圈花纹，放上水果装饰 。
【母亲节蛋糕的做法简单又好吃】8、在水果上刷上果胶，水果看上去会更有亮度 。

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