【烤箱上下独立控温有用吗】

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1、独立控温简单地说,就是上下发热管的温度可以分别调节,这个功能属于比较高端的烤箱才有 。设置上下管温度的作用是避免生熟不均,更能按个人口感对美食分层加热 。
2、有上下管独立控温的烤箱对温度的把控就更加灵活和精细化,食物品相处理会更加细致,解决了烤箱上下温场均衡控制问题 。同时,通过上下层温度设置也避免了烤盘到底要放那一层的纠结,也不用中途换层加色,做到随心所欲,“上生下熟”、“上熟下生”这些情况再也不会出现 。

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