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【生菜怎么炒窍门】小的就这么炒,大的用手稍微揪揪就行了 。然后就撒盐,记得要尽量均匀的撒开 。因为菜叶子大如果盐一勺子放进去很容易炒不开 。然后就是翻炒 。这个菜喜欢出水 。如果喜欢吃嫩点的就稍微炒两下起锅,喜欢老点就多炒炒 。起锅前放点麻油、鸡精 。生菜放点鸡精才更好吃 。

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