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【黄瓜有什么营养价值】黄瓜中热量很低,是一种减肥食物,它富含葫芦素C,能够提高人体的免疫力,达到抗肿瘤目的 。黄瓜中丰富的维生素E可起到延年益寿,抗衰老的作用 。黄瓜中还含有黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢,能够美容养肤 。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,对减肥瘦身有益 。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症 。

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