固元膏配料 _生活经验

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固元膏的配料
1、固元膏的配料原理
【固元膏配料】制作固元膏需选用质量上乘的东阿阿胶,阿胶一直以来都被奉为补血佳品。中医认为,阿胶性平味甘,入肺、肝、肾经。具有滋阴润肺、补血止血、定痛安胎的功效。主治血虚萎黄,眩晕心悸。现代医学认为,阿胶含有大量的胶原蛋白和部分水解物,内含18种人体必需的氨基酸,具有肌肤保湿、抗衰老、淡化色斑、消除眼袋黑眼圈的功效。由此可见,选用阿胶作为主要成分决定了固元膏的强大功效。
黑芝麻,性平味甘,补肝肾,润五脏,长肌肉,填脑髓,益气力。治肝肾不足、病后虚弱、须发早白、妇人乳少,腰膝酸软。常吃黑芝麻还能帮助人们预防和治疗胆结石。
红枣,被誉为“天然维生素丸”,性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、健脾益胃、养血安神、缓和药性的功能。
核桃，被誉为“万岁子”、“长寿果” 。性温味甘，具有补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠。治虚寒喘咳，心腹疝痛，是一种不可多得的药材，且现代医学研究认为，核桃中的磷脂对脑神经起到很好的保健作用。
固元膏是阿胶、黑芝麻、红枣、核桃的结合，其功效之强大得益于这几种名贵药材的融合。固元膏通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可以使脸色红润，肌肤细嫩有光泽。还可以治疗缺铁性贫血、再生障碍性贫血、血小板减少、白细胞减少等贫血症。除此之外，固元膏还具有益智健脑、强筋健骨、抗癌、补钙等作用。
2、几种常用的配料方法
基础配方：阿胶半斤，黑芝麻一斤，核桃仁一斤，红枣一斤半，冰糖半斤。
糖尿病配方：去掉冰糖，加入2两枸杞子。
便秘配方：加入2两松子仁。
气虚怕冷配方：加入3两桂圆。
失眠配方：加入1两酸枣仁。或加大红枣用量。
3、用法用量
吃固元膏的量要因人而异。一般病后虚弱的人、治疗妇科病的女性，一日2次，一次一勺；只作为保健品的每天早上吃一勺就可以了；失眠的人睡前泡脚后吃一勺，帮助睡眠；小孩子需在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。
如果吃了以后有上火的症状，可以将量减少一半，或者隔一天服用一次。如果吃了以后拉肚子，这是脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜红糖水等。
固元膏的制作方法
1、固元膏的发展历程
相传固元膏为杨贵妃所创，慈禧太后也甚爱固元膏。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食护套阿胶糕，故老年皮肤滑腻” 。

2、古法制作
古法制作过程分两步：先将红枣、核桃仁、黑芝麻、桂圆肉研成细末；阿胶浸于黄酒中10天，然后与酒同置于陶瓷容器中隔水而蒸，使阿胶完全融化，再加入红枣、核桃仁、黑芝麻、桂圆肉细末，搅拌均匀，加入冰糖融化即可。

3、现代做法
第一步：阿胶、核桃、红枣、枸杞、炒熟的黑芝麻,分别打粉备用。
第二步：将黄酒倒入大盆,加入阿胶拌匀,再加入各种粉拌匀。
第三步：将大盆盖好(防水滴入)隔水大火蒸15分钟,转小火蒸90分钟。
第四步：起锅后另取一个大的平底的容器,铺上保鲜膜,再把蒸好的阿胶膏倒在容器上的保鲜膜上(防粘),放冰箱冷藏2小时后(或者速冻1小时),取出即可切块,按照每人每天吃约20克重量切块,吃的时候很方便。
固元膏的适宜人群
固元膏适用于产妇补气血，固元膏止虚汗的效果非常明显,有的产妇产后一直大汗不止,吃固元膏两天之后,汗就明显的减少了,一周后睡眠时就不出汗了,人也觉得干爽和轻松了。
固元膏对男士也有很好的效果,能改善脂肪肝、血液粘稠度高,还是适用于痛风的特效药;同时也适合老人补血、补肾。
虽然固元膏的补气补血的功效明显，但是未免太滋腻。脾胃虚寒的人、消化功能较弱的人、宫寒的女性是不适宜服用的。

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