【5 豆腐】
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5.《本草求原》：解硫黄毒 。
6.《随息居饮食谱》：清热 ， 润燥，生津，解毒，补中 ， 宽肠，降浊 。
7.《本草求真》：豆腐，经豆磨烂，加以石膏或卤汁而成，其性非温 。故书皆载味甘而咸，气寒无毒，且谓寒能动气 。至云能和脾胃，正是火去热除以后安和之语，并非里虚无热无火温补之谓也 。
【摘录】《中华本草》
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