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榴莲表面的刺比较少也比较稀疏,就说明果肉比较多 。
挑选榴莲技巧如下：
1、榴莲表面刺非常密集很多,那么就表面榴莲里面的果肉很少 。相反如果表面的刺比较少也比较稀疏,就说明果肉比较多 。
2、果肉多,但是不一定味道好,看颜色可以分辨味道 。一般来说,颜色太青的,就是不怎么成熟的,不要买；正常的是土黄色,土黄的颜色越深就越熟；但是土黄趋向于黑色了,就是过于成熟了,要烂了的榴莲不要买 。
【外形什么样的榴莲是出肉率高的】3、看榴莲有没有开口,当然口子也不要太大了,就开一个小口,味道甜美；如果没有开口,那就说明榴莲不是很成熟,味道不好 。

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