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【苦菜和鸡蛋能同吃吗】苦菜的营养价值比较高,含蛋白质、糖、食物纤维、钙、磷、锌、铜、铁、锰等矿物元素,以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等 。此外,还含有胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质 。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。从两者的组成成分来看,并没有相克的成分,因此是可以一起吃的 。

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